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你知道什麼是 #菊苣纖維 嗎?
菊苣纖維是一種水溶性的膳食纖維,它並不像我們一般吃的糖或主...

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你知道什麼是 #菊苣纖維 嗎?
菊苣纖維是一種水溶性的膳食纖維,它並不像我們一般吃的糖或主食、水果、澱粉類食物會被人體拿來當活動的能量使用,而是主要讓肚子裡的益生菌發酵產生 #短鏈脂肪酸(SCFA)可以來 #幫助益生菌生長、#增加飽足感、#幫助腸道蠕動幫助健康、以及 #幫助排便。

是的,各位千萬不要看到「脂肪酸」就緊張,
短鏈脂肪酸主要不是用來提供熱量,它反而是調節生理機能的重要養分之一呢!(近期新的研究也陸續發現短鏈脂肪酸調節各種生理機能的機轉!這部分比較深,想聽的請留言+1)

因此
壞菌們,沒有你,對我很重要。
「膳食纖維」,有你,對我很重要!

那麼一天應該要攝取多少膳食纖維呢? 根據 2020年衛福部公告新版 「國人膳食營養素參考攝取量」草案建議,19~50歲成人一日攝取量20~38公克。一日所需熱量越高者,膳食纖維攝取量也該往高標(38公克)去攝取。

而我每天最常喝的 #統一陽光無加糖高纖豆漿,除了補充 #優質蛋白質,一瓶還可以喝到 9公克的 #膳食纖維(菊苣纖維)。
日常飲食,我都會注意蔬菜攝取量、盡量選五穀雜糧(五穀飯、糙米、地瓜、燕麥等等),還有水果,剩下真的忙碌吃不到的話,我就經常是早上一瓶,午餐或晚餐一瓶高纖豆漿,這樣就補充18公克膳食纖維了喔!!
你說它484很方便的 #居家旅行必備良品 呢?

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